Крашеные яйца являются важным символом Пасхи. В какие только цвета сегодня не окрашивают яйца, чтобы поставить их на изобильный праздничный стол. Но, когда правильно красить яйца, зачем это делать и какие еще есть обычаи, связанные именно с яйцами на Пасху.
Первый день в течение Страстной недели – последней недели перед наступлением Светлого Праздника Пасхи, в который можно начинать красить яйца – это четверг. Великий четверг в народе также называется Чистым четвергом и в этот день надо успеть сделать много дел. В частности, провести полную генеральную уборку дома, выстирать все белье, занавески и даже помыть ковры. Успеть помяться самому, заготовить четверговую соль. И тогда, если еще останутся силы, уже можно начинать печь пасхальные куличи и красить яйца.
Пасха в 2019 году, когда красить яйца, начинать их красить, в Чистый четверг – 25 апреля. Но, в этот день так много дел, что до покраски яиц даже у самых быстрых хозяек руки не доходят. Так, когда красить яйца на Пасху, кроме четверга? Это можно делать также в Страстную пятницу (26 апреля в 2019 году) и в Великую субботу (27 апреля в 2019 году). При этом гораздо лучше заниматься окраской яиц именно в Великую субботу, а не Страстную пятницу.
Несмотря на то, что пятница 26 апреля подходит как день, когда красить яйца на Пасху в 2019 году, лучше, по возможности, отложить это дело на субботу. Ведь Великая пятница является не только самым скорбным днем Великого поста, но также самым скорбным днем в православном календаре. В пятницу на кресте был распят Иисуса Христос. Поэтому, церковь рекомендует в этот день воздерживаться от какой-либо работы и посвятить свое время молитвам, посещению церкви. В любом случае, если решено красить яйца в пятницу, это можно делать только после 15.00 (время распятия Иисуса Христа). Теперь понятно, когда красить яйца, но откуда вообще появилась такая традиция?
Сразу после того, как Мария Магдалина узнала о том, что Христос Воскрес, она отправилась в Рим, чтобы лично рассказать об этом римскому императору Тиберию. К императору на аудиенцию в то время надо было ходить с дарами. Богатые люди несли, конечно, золото, а вот бедняки обычно брали что-то из домашнего хозяйства. Мария Магдалина взяла обычное куриное яйцо и отправилась к Тиберию. Она вручила ему яйцо, как свой подарок, со словами: «Христос Воскрес». Тиберий рассмеялся и сказал, что мертвый человек не может воскреснуть, точно также как белое яйцо не может стать красным. И после этих слов яйца в руке императора стало красным. Император удивился и сказал: «Воистину Воскрес!»
По этой версии обычай красить яйца, а также приветствовать друг друга на Пасху такими словами как «Христов Воскрес» и отвечать «Воистину Воскрес», дал начало всем современным пасхальным традициям. Изначально, кстати, было принято красить яйца именно в красный цвет.
Чтобы можно использовать свеклу, чтобы получить яйца коричневого оттенка, используется шелуха лука, для светлого желтого цвета можно брать морковку или апельсины. Чтобы яйца получились более глубокого окраса, приготовленный отвар надо настаивать около часа. Насыщенный желтый цвет яйцам даст отвар скорлупы грецкого ореха. Листья красной капусты помогут покрасить яйца в синий цвет, для получения бежевого оттенка можно смело использовать коже. В отварах для окраски из натуральных продуктов яйца надо варить двадцать минут.
28 апреля – Пасха в 2019 году, когда красить яйца теперь точно известно. Это в Чистый четверг, 25 апреля, в Страстную пятницу 26 апреля (наименее предпочтительный день) и в Великую субботу 27 апреля. Светлого праздника Пасхи!
Сегодняшний день Страстной Седьмицы – недели, которая предшествует Пасхе, в православной традиции называется Великий четверг. Называется он так потому, что возвращает к последним событиям земной жизни Иисуса Христа. В этот день на церковных службах вспоминают ряд очень значимых Евангельских событий. Самое важное из которых, пожалуй, установление Таинства Евхаристии – Таинства Причащения. Именно поэтому все верующие стараются причаститься именно в этот день.
Еще одно название – Чистый четверг этот день получил благодаря народной традиции посвящать его уборке и украшению своего жилища, то есть вполне мирским приготовлениям к празднику Пасхи. В этот день принято было вставать очень рано и мыться, так как считалось, что вода на Чистый четверг обладает особой силой.
Православный христианин в этот день обязательно должен посетить Литургию и причаститься, чтобы очиститься не только телесно и духовно. Ведь любой православный батюшка при случае обязательно напомнит вам, что соблюдение внешних обрядов, в общем, не значит ничего, если человек пренебрегает духовной жизнью, установленной правилами Церкви.
После проведения в доме генеральной уборки с избавлением от скопившегося хлама можно приступать к приготовлению пасхальных блюд, самое традиционное из которых, конечно же, крашеные яйца.
Откуда пошла традиция красить яйца на Пасху. По преданию Мария Магдалина, придя с проповедью к императору Тиберию, подарила ему яйцо со словами «Христос Воскресе»! Однако император ответил ей, что как яйцо белое, а не красное, так и мертвый воскреснуть не может. И в то же мгновение яйцо в его руках окрасилось в красный цвет.
Есть сведения, что традиция красить яйца на Пасху существовала еще в V- VI веках. И, согласно социологическим исследованиям, превалирующее большинство россиян будут делать это и в этом году. Сегодня мы расскажем вам, как сделать это экологически чисто и безопасно.
Разумеется, окрашивать пасхальные яйца рекомендуется только разрешенными искусственными красителями, но все же, предпочтение нужно отдать природным. Ведь обходились же как-то без «химии» в стародавние времена. К тому же практика показывает, что искусственные красители легко проникают сквозь пористую скорлупу и окрашивают сам белок, придавая яйцу неаппетитный вид.
Итак, самым популярным натуральным красителем была и остается луковая шелуха, благодаря ей яйцо приобретет традиционный «пасхальный» красно-коричневый цвет. Лиловые оттенки можно получить, используя шелуху от красного лука. Главное, заготовить достаточное количество шелухи заранее. Оттенки бордового придадут крашенкам кубики свеклы. Желтый цвет – отвар ромашки, сочный желтый – настой куркумы. Экзотический голубой или синий цвет можно получить при использовании ягод замороженной черники, а розовый – сока или отвара брусники.
Имейте в виду, что большинство природных пигментов во время варки разрушаются, и яйца могут получиться грязно-бурыми. Так что гарантированно получить хороший окрас можно, пожалуй, только при варке в луковой шелухе, причем, сначала необходимо кипятить шелуху минут 40, остудить и только потом в отвар положить яйца и варить их до готовности.
Остальные природные красители лучше использовать холодными. Поэтому все отвары и настойки нужно приготовить заранее, а яйца отварить отдельно, причем перед началом процесса их нужно промыть с мылом не только для обеззараживания, но и для обезжиривания скорлупы – чтобы краска «взялась».
Отваренные вкрутую яйца (при варке в кастрюлю лучше добавить чайную ложку соли, чтобы ни одно яйцо не треснуло), сразу же остужаем под струей холодный воды (иначе впоследствии они будут плохо чиститься) и опускаем в цветной отвар или настой.
Если на несколько часов – цвета будут нежными, на всю ночь или даже на сутки – насыщенными. Лучше и безопасней, если окрашиваемые яйца будут стоять и доходить до нужного оттенка в холодном месте.
Очень интересный эффект получится, если приложить к скорлупе ажурные листочки петрушки или другой зелени. Пестрым можно сделать яйцо, если обвалять его в рисе или манке. Сверху обязательно обернуть марлей, чтобы закрепить «трафарет».
После окрашивания яйца нужно обсушить на салфетке. Когда поверхность стала сухой, смазать ее растительным маслом, и пасхальные яички станут по-настоящему праздничными и блестящими.
И помните, что бытовые хлопоты ни в коем случае не должны затмить сути Страстной недели и грядущего праздника.
Пять наивных вопросов о Пасхе"В перерывах между богослужениями, а не вместо них", - говорят священники.
1. Что положено делать в дни накануне Пасхи?
В четверг у православных христиан наступает Великий (Чистый) четверг. Во время богослужений в этот день вспоминают Тайную вечерю, на которой Иисус Христос омыл ноги ученикам, показав пример братской любви и смирения.
С этого дня и до воскресенья церковные службы будут посвящены воспоминанию о земных страданиях Спасителя.
С Великого четверга начинаются приготовления к Пасхе. Верующим необходимо исповедаться и причаститься. Считается, что сегодня обязательно нужно сходить в баню или просто облиться водой, чтобы не болеть весь год. В этот день принято убирать дома, а вечером красить яйца, замешивать тесто для кулича и готовить творожную пасху.
В Страстную пятницу вспоминают страдания и Крестную смерть Иисуса Христа. В этот день Великий пост требует полного воздержания.
2. Правда ли, что освященные яйца дольше не портятся?
На Руси пасхальное яйцо берегли весь год как талисман, помогающий отыскать клады, освободиться от несчастий, пожара, грабежа, болезней. И освященное яйцо, по преданиям, не портилось весь год! На самом деле даже освященные продукты
нужно хранить, как обычные. А вот скорлупу от освященных яиц выбрасывать не принято. Ее лучше сжигать или выбрасывать в водоемы.
3. Когда и кем заведено дарить друг другу на Пасху крашеные яйца?
Этот обычай появился еще в первом веке от Рождества Христова. В те времена было принято, посещая императора, приносить ему дар. И когда бедная ученица Христа святая Мария Магдалина пришла в Рим к императору Тиверию с проповедью веры, то
подарила ему простое куриное яйцо. Тиверий не поверил в рассказ Марии о Воскресении Христа и воскликнул: «Как может кто-то воскреснуть из мертвых? Это так же невозможно, как если бы это яйцо вдруг стало красным». Тут же на глазах императора яйцо стало красным, свидетельствуя истинность христианской веры. А вот детские забавы «чокаться» крашеными яйцами, соревнуясь, чье дольше не разобьется, пришли к нам из дохристианских времен, когда славяне почитали все круглое, как символ солнца.
4. Что можно святить на Пасху?
На Пасху освящают куличи, яйца и творожные пасхи. Ошибкой являются попытки освятить вино, мясо, сало, крестики, иконки и тому подобное.
5. Почему не принято ходить на Пасху на кладбище?
В пасхальную седмицу, по поверью, души людей получают утешение. Поэтому нет смысла в эти дни скорбеть о них - весь мир ликует о Воскресшем Спасителе. А на Пасху и во всю Светлую Седмицу в храмах отменяются все заупокойные богослужения и панихиды, так что ставить свечки о упокоении души в эти дни не рекомендуется. Чтобы верующие могли помянуть усопших близких, после окончания Светлой Седмицы, во вторник, церковь установила особый день поминовения усопших - Радоницу.
Крашеные яйца – незаменимый атрибут светлой Пасхи. Это главное праздничное блюдо и хороший пасхальный подарок другу и родственнику. Ежегодно верующие люди красят яйца перед праздником, чтобы в доме было благополучие и радость. Но великий праздник в каждом году припадает в разное время и вы задумались, когда разрешено красить яйца перед Пасхой? Займитесь этим на неделе, которая предшествует Пасхе, а в какой день – попробуем разобраться.
Наши предки начинали готовиться к празднику с понедельника Страстной Седмицы, предшествующей празднику. Но если покрасите яйца в понедельник – что с ними будет до воскресенья? Для этой праздничной подготовки выделено по традиции два дня:
В первые три дня Страстной Седмицы – понедельник, вторник и среду запрещено заниматься хозяйственными делами. Помолитесь дома, сходите в храм, соблюдайте правила поста. К тому же, красить вареные яйца еще рано, до воскресенья они испортятся.
Самый скорбный день на неделе перед Пасхой – Страстная Пятница. В этот день был распят наш Господь. Откажитесь от всех домашних дел, поститесь, молитесь, посетите церковь. Священники рекомендуют воздержаться в этот день от всякой работы по дому. Но если у вас нет другого времени – займитесь раскрашиванием яичной скорлупы после 15-00. Это время распятия Иисуса Христа на кресте. Но вряд ли вам захочется заниматься домашней работой в такой печальный день.
Эта традиция, по одной из версий, пришла к нам из 10 века. Об этом сказано в писаниях, датируемых десятым веком. В библиотеке греческого монастыря нашли рукопись и там написано, что после пасхальной службы игумен раздал монахам крашеные яйца, и сказал: «Христос Воскрес!»
Если вы читаете Библию, то знаете, что традиция окрашивания яичной скорлупы появилась еще раньше – после воскресения Господа. Мария Магдалена поспешила после чудесного воскресения Иисуса Христа к римскому императору Тиберию, чтобы поведать благую весть. Она принесла ему яйцо. Но правитель посмеялся и сказал, что поверит в воскресение лишь тогда, если яичная скорлупа поменяет цвет. И случилось чудо! Яичная скорлупа стала багровой. Этот оттенок не случайный. Он является символом пролитой крови Иисуса Христа за всех людей.
На Руси с пасхальными яйцами связано много примет:
Создайте для своей пасхальной корзинки феерию красок, покрасив яйца яркими и праздничными оттенками. Отнесите в храм вместе с куличами и посвятите. Подарите этот пасхальный подарок другу или родственнику и поделитесь радостью о воскресении нашего Господа.
Фото с сайта ivona.bigmir.net.
Каждый год мы печем кулич, красим яйца, просыпаемся ни свет, ни заря, и идем в церковь. Но мало кто задумывается – откуда идут пасхальные традиции, и какое значение имеют праздничные ритуалы.
Корнями в культ древних богов
Как известно, для верующих Пасха – праздник воскресения Христа. Но считается, что корни этого праздника глубоки и связаны с дохристианским культом умирающих и воскресающих богов растительности, почитаемых еще на Древнем Востоке. По существу своему, это древний праздник весенней пробуждающейся природы, переосмысленный в духе христианской легенды на европейской почве.
Ветхозаветная традиция празднования Пасхи отличается от той, которой придерживаются православные сегодня. Отмечалась Пасха целую неделю, ее каждый правоверный иудей должен был провести в Иерусалиме. Во время праздника в пищу употреблялся только пресный хлеб (маца) в воспоминание о том, что выход евреев из Египта был очень поспешным, и они не успели заквасить хлеб, а взяли с собой только пресный. Также на Пасху каждая семья приносила в Храм агнца, которого закалывали там по специально описанному в Моисеевом законе обряду. Этот агнец служил прообразом и напоминанием о грядущем Спасителе.
Агнца, который так и назывался – Пасха, семья должна была запечь и обязательно полностью съесть вечером в первый день праздника. Эта трапеза была главным событием празднования.
Обязательно употреблялись в пищу горькие травы (в память горечи рабства), кашица из фруктов и орехов и четыре бокала вина. Отец семейства должен был рассказать за праздничным ужином историю исхода евреев из египетского рабства.
Ягненок - ветхозаветный символ Пасхи - праобраз Христа, принесенного в жертву Фото с сайта sxc.hu.
Эти обычаи в большей степени сохранили сегодня в иудейской традиции. В эти дни евреи собираются за пасхальным столом и проводят сейдер (седер) - пасхальную церемонию, вспоминают историю, полную лишений, страданий, ибо сказано, что "в каждом поколении человек должен чувствовать себя так, как будто это он вышел из Египта", то есть пережить заново, обдумать и прочувствовать переход в состояние свободы. В этот день ни один еврей не должен чувствовать себя забытым и покинутым. Пейсах должен соблюсти достойно каждый. Традиция предписывает помогать нуждающимся деньгами и продуктами. Каждая еврейская семья должна дать или получить помощь.
Почему Христос каждый год умирает в разное время
После прихода Иисуса Христа старозаветное празднование Пасхи теряет смысл. Уже в первые годы христианства она была осмыслена как прообраз смерти и Воскресения Христа.
В настоящее время невозможно точно определить, какого именно числа (в нашем летоисчислении) произошло событие Воскресения.
В Евангелии мы можем прочесть, что по иудейскому календарю Христос был распят в пятницу 14 дня первого весеннего месяца Нисана, а воскрес 16 дня Нисана, в "первый день недели" (после субботы). Этот день уже у первых христиан выделялся из всех остальных и назывался "днем Господним". Позже в славянских странах он был назван "воскресеньем". Нисан соответствует марту–апрелю.
В I столетии по Р.Х. дата празднования христианской Пасхи никого не волновала, потому что для христиан того периода каждый воскресный день был Пасхой. Но уже во II–III веках встал вопрос о самом торжественном праздновании дня Пасхи раз в году.
В IV веке Церковь приняла решение отмечать Пасху в первый воскресный день после весеннего полнолуния (не ранее 4 апреля и не позже 8 мая по новому стилю).
Зачем красить яйца
По преданию, обычай красить яйца восходит к апостольским временам, когда Мария Магдалина, прибывшая в Рим для проповеди Евангелия, преподнесла в дар императору Тиберию яйцо. Живя по завету учителя "не собирайте себе сокровищ на земле" (Мф. 6, 19), нищая проповедница не могла купить более дорогой подарок. С приветствием "Христос воскресе!", Мария вручила яйцо императору и пояснила, что Христос восстал из гроба, как цыпленок, который вылупится из этого яйца.
Пасху без крашенок представить нельзя. Фото с сайта agrosmak.ua.
"Как может мертвый воскреснуть? – последовал вопрос Тиберия. – Это все равно, что яйцо сейчас превратилось бы из белого в красное".
И на глазах у всех произошло чудо – яичная скорлупа стала ярко-красного цвета, как бы символизируя Кровь, пролитую Христом.
Как нужно провести страстную неделю
О том, как стоит проводить Страстную неделю, и собственно – отмечать саму Пасху – написано очень много. Предлагаем ответ на этот вопрос Блаженнейшего Митрополита Владимира:
"Страстная неделя - это последняя перед Пасхой неделя, когда мы вспоминаем последние дни земной жизни и страдания (Страсти) Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. День за днем мы приближаемся к Светлому Христову Воскресению. Но путь к Воскресения Христова неизбежно идет через предательство одного из апостолов, добровольные страдания и смерть Иисуса.
Утром в четверг нужно вспомнить главное Таинство Церкви - Причастие - во время Тайной Вечери, которую Господь совершил со своими учениками.
Вечером в Четверг накануне Страстной Пятницы в храмах читаются 12 Страстных Евангелий, чтобы напомнить цену, которой мы выкуплены из рабства греха и смерти.
Чистым Четверг называется потому, что существует традиция в этот день завершить все приготовления к Пасхе, убрать в храмах и домах, чтобы последние дни Страстной полностью посвятить молитве. В этот день также принято вспоминать, как Христос омыл ноги ученикам пред Тайной вечерей.
В пятницу на середину храма выносится Святая Плащаница как напоминание о крестной смерти Спасителя и его трехдневном погребении.
Суббота Страстной недели называется Тихой, так как Христос находится в гробу и сходит душой в ад, чтобы вывести оттуда души ветхозаветных праведников.
А в полночь в воскресенье начинается Пасхальное богослужение, которое длится всю ночь.
В течение Страстной Седмицы надо обязательно найти время, чтобы исповедаться. А начиная с четверга оставить все будничные дела и посещать богослужения".
С наступающим вас Светлым Праздником Пасхи!
